Clafoutis au fromage blanc

Pour 4 à 6 personnes :

75 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de maïzena
4 cuillères à soupe de fromage blanc
500 g de cerises

Travailler les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, ajouter la maïzena.
Battre le fromage blanc pour le rendre bien lisse et l'ajouter à la préparation.
Laver et dénoyauter les cerises. Les incorporer à la pâte.
Verser dans un plat de porcelaine bien beurré.
Faire cuire 45 min à four moyen (th 5-6, 210).
Servir tiède ou froid.

merci vero !!

Mmmmmmmmmmmmmmm... que ça à l'air bon ! ça marche qu'avec les cerises ou on peu varier (pruneaux, abricots...)

A mon avis tu peux tenter avec d'autres fruits ! regarde le far je l'ai bien tenté avec les cerises !
Je teste ce soir et je vous dis !!!

moi je vais tenter les fraises !

Verdict : je préfère le clafoutis et encore plus le far aux cerises !!!!!!

rachel a écrit:

moi je vais tenter les fraises !

T'es sûre... les fraises ne tiennent pas la cuisson !!!

Tatoune a écrit:

rachel a écrit:

moi je vais tenter les fraises !

T'es sûre... les fraises ne tiennent pas la cuisson !!!

ben mince j'avais pas pensé à ça !! pff !! heureusement que tu es là !!